July 21, 2013

PostHeaderIcon 13 Ramadhan 1434 = Kuih raya 2013 (Nombor 1)

hehehe iye iye oo je kan?? lum separuh bulan puasa da buat kuih raya.. bukan apa.. saya selalu tak menjadi buat kuih/biskut raya.. tak tahu la kenapa.. tapi tahun ni mmg last minit la niat nak membuat kuih raya.. actually dari kecik mak saya kata dalam adik beradik, saya sorang mmg suka sangat nak buat kuih raya.. berkobar2..
alhamdulilah sampai da ke 4 series ni pun masih ada rasa nikmat nak smbut hari raya.. ada org semangat ke laut.. kan?? ok.. actually saya tengah "cuti" berpuasa.. nak masuk 5 hari da.. so mmg nak rebut opportunity buat kuih raya dan terus dapat rasa ni.. so tu yang semengeh mengeh nak buat jugak kuih raya awal2.. ok
tak da la kuih raya grand.. setakat kuih sempoi yg pernah saya postkan dan link kan resipi yang saya dapat..
ari jumaat lepas da beli da bahan2nya...mak aiiii mahal giler.. patut la org jual mahal kuih tu.. meh tengok costingnya

tepungnya jer RM30 for 600grm

almond flakes RM14 / 300grm

Kuaci RM7.50/300grm


Bijan Hitam RM7/300grm

ni la bahannya.. sorry da sukat baru tingat nak snap pic.. heheh tu yg bergetah tu.. ni bahagian yang lebih

yang ni pulak kertas kek.. sekeping RM1.50 kena guna kertas ni.. pasal mmg tak lekat
kalau guna baking paper biasa... melekat teruk

bahan yang saya guna setelah digaul mesra
tepung = 200grm = RM10
Almond = 150grm = RM7 
( patutnya 200grm tapi pasal nak buat dua kali saya bahagi dua jer portion nya)
Kuaci = 100grm = RM2.50
Bijan = 70grm =RM1.60
Total = RM 21.10
Lum campur kertas kek tu.. tapi kertas tu boleh dipakai semula.. 

setelah dibakar selama 10 min


hehehe abaikan la gambar ni.. banyak sgt kot bijan saya..atau tak well distribute
tak menarik sgt nampaknya

dan perlu di potong semasa masih panas.. jika tidak kena patah2 aje la jawabnya..

banyak jugak la dapatnya... kalau nak lagi nipis boleh kot
tapi fisrt trial ni ikut resipi 

dapat sebalang
rasa mmg sedap..

rasa macam bepang melayu.. cuma bepang tu keras.. dan tebal.. berkacang
yang ni beralmond.. dan nipis

senang sangat.. dan mmg tak puas kalau nak makan satu...
apa nama kuih ni??

ianya diberi nama 


2 comments:

Mila@Rimbun said...

wahhh dah ada kue raya yer... saya nak tunjuk2 jer lah kuih raya tahun ni hihi

Umi E-ca (Sms@017 - 3 3 1 0 4 0 5) said...

hehehe tu la mila... tahun ni jer..

Post a Comment

Why 2nd blog?

Established in April 2011 (after a year from existence of my 1st blog). For my personal filing and ease of reference. Also as a place to preserve and a way for my self expression for all my previous learning processes, experiences and the time spent.
*Wish that you all would kindly excuse me for my poor command of English for I'm only an occasional English user.
*I appreciate it very much, if you be kind enough to leave me a note or two to mark your visit.*
*Thank you.*

Friends

Labels

Labels by Items

Powered by Blogger.