July 31, 2012
CATATAN RAMADHAN : DAY 11 = JPO
Awal pagi sebelum sahur.. dalam otak da susun apa activity nak buat.. such as nak crochet, tampal menampal baju yang koyak.. ada t shirt nak refashion lagi.. memang plan tak keluar rumah... so siapkan routine pagi as usual dan secepat mungkin...
Rasa dalam kul 9.15am baru tergerak hati nak jengok handphone.. rupanya "silent mode" dan ada 3 sms dan 2 missed call.. salah satunya my neighbour yang mengajak nak g Johor Premium Outlet (JPO)..memandangkan memang nak sangat jengok tempat yg selalu di sebut2 .. dan tak berani nak g sorang2... ok la.. teruja juga nak tengok tempat.. so kami pun "melompat" bersiap ( pasal tu tak suka impromptu punya plan...)
so inilah tempatnya
saya bukanlah suka sangat barang berjenama... just nak tengok2..
bila masuk satu kedai.. dua kedai.. tiga kedai..
saya terus kata dalam hati " ini bukan tempat aku..."
memang ada yang kenan.. almaklum la kita org pompuan suka ngan handbag
walaupun suri rumah... yang handbag beli tah nak bawak kemana, kan
tapi terencat "kenan" tu bila tengok harga..
Mak aii satu bag RM1000.. boleh lepas bayar bulanan rumah sebulan tu..
paling murah beg dompet kecik.. RM100 lebih..
fuhh bila tengok memang ada jenama.. tapi
MADE IN CHINA
aduh dalam hati.. layu taman
rasa cam tertipu la kalau beli pun..
so ended up saya bawa anak dara bergambar keliling
 |
| Susu botol jugak sedap... |
 |
| ada lah air panjut main enjut2.. buat penambat hati anak dara sorang ni |
 |
| kami akhirnya duduk kat food court.. heheh segan gak.. tapi saya tak minum.. curi curi minum jer |
 |
| anak dara buat kelakar.. konon dia hirup air guna lidi.. |
penatnya.. bukan apa menunggu yang 2 orang kawan lagi tu bershopping sakan..
terasa hati bukan lagi dalam golongan orang berkerjaya
(sedangkan saya adalah kaki shopping dulu kala)
tapi hati rasa senang sekarang
dan first time tak membeli apa2.. ooo ada beli
beli air soya dan buah honeydew potong.. total harga RM6
so balik da kul 2 lebih.. penatnya bukan kepalang.. kaki la lenguh
(maybe kalau shopping, hilang penat.. kot :) )
so start fikir untuk iftar..
MENU IFTAR HARI KE 11
1. Nasi Goreng ( hubby masak) - no-no tak sama macam aritu..
2. Nugget ayam
3. Tepung Pelita ( buat mangkuk tau fufah).. makan sekali pasti kenyang
4. Teh O
5. Sirap Limau
6. Kurma
CATATAN RAMADHAN : DAY 10
Menu Iftar Puasa ke 10
1. Laksa Pendek Goreng ( hubby masak )
2. Roti Canai Segera salut telur
3. Sardin Masak Asam Pedas
4. Teh O Limau Panas
5. Air Oren Sunquick
6. Kurma ( baru )
7. Nangka Madu
8. Bubur Lambuk ( hubby bawak balik)
oo kat dalam FB ada kawan ngadu dia ngandung kaki sembab.. so saya suggestkan dia minum air nie.. pasal masa saya tak ngandung pun ada dapat sembab kaki n tangan.. doktor kata air kencing kotor.. so saya terus teringat arwah mak mertua selalu ngadu sakit macam nie.. hubby selalu belikan juice ni.. memang bagus untuk cuci buah pinggang..
p/s :Missed 5th day
1. Laksa Pendek Goreng ( hubby masak )
2. Roti Canai Segera salut telur
3. Sardin Masak Asam Pedas
4. Teh O Limau Panas
5. Air Oren Sunquick
6. Kurma ( baru )
7. Nangka Madu
8. Bubur Lambuk ( hubby bawak balik)
pictures di atas diambil setelah berbuka.. heheh terlupa la nak snap bila masih ada matahari..
oo kat dalam FB ada kawan ngadu dia ngandung kaki sembab.. so saya suggestkan dia minum air nie.. pasal masa saya tak ngandung pun ada dapat sembab kaki n tangan.. doktor kata air kencing kotor.. so saya terus teringat arwah mak mertua selalu ngadu sakit macam nie.. hubby selalu belikan juice ni.. memang bagus untuk cuci buah pinggang..
p/s :Missed 5th day
July 29, 2012
CATATAN RAMADHAN : DAY 9 = IRON DAY
Menu BerBuka Puasa Hari ke9
1. Sup Tulang ( Hubby masak)
2. Makan dengan Kue teow
3. Murtabak Kulit Popia
4. Sirap Soya
5. Teh Jarang
Pasal semalam da bermandi peluh menggosok baju2 mereka.. arini minta permission mr hubby nak buat rebonding... arini kita suruh orang lain pulak "iron" kan rambut kita kasi straight...
tak berani nak ambik gambar aurat / mahkota kita la weh... ala kita rebonding pun suka suka aje.. nak menaikkan semangat hidup... bukan nak melawa untuk orang lain.. untuk diri sendiri dan untuk perasan cantik jer... end up pakai tudung jugak bila jejalan... lagi pun seronok aaa g saloon tu.. pasal orang saloon pun pompuan.. da jadik kawan.. tak mahal pun.. da 4 tahun da rebonding dengan dia.. dia caj rm50 aje... so apa lagi...jom..
kali ni tak sempat nak snap pic... hubby asyik ngusik.. " ada amoi dalam dapur la... amoi rambut lurus.." hehheh
1. Sup Tulang ( Hubby masak)
2. Makan dengan Kue teow
3. Murtabak Kulit Popia
4. Sirap Soya
5. Teh Jarang
Pasal semalam da bermandi peluh menggosok baju2 mereka.. arini minta permission mr hubby nak buat rebonding... arini kita suruh orang lain pulak "iron" kan rambut kita kasi straight...
.jpg) |
| pic pinjam dari Mr Google |
balik aje.. tengok semua lembik ( berpuasa la kan) sambil tonton movie 3 stoogies..
petang saya buat Murtabak Kulit Popia
.jpg) |
| pic ni pun pinjam |
tapi murtabak kita pun rupanya lebih kurang jer la macam tu... buat pun senang.. puas makan
Air pun, yang semalam punya air soya tak habis lagi.. so saya tambah air gula sirap.. jadilah air sirap soya bandung...
p/s: missed puasa yg ke 4.. rambut tak leh basuh sampai 4 hari lepas rebonding.. kasi ubat serap.. ok la tu.. ngam dengan masa nak mula puasa balik nanti..
July 28, 2012
CATATAN RAMADHAN : DAY 8 = Productive day
hari ni tak yah sibuk2 masak berbuka, pasal kami di jemput iftar di M Suite Johor Bahru...
So selepas buat routine kerja seharian .. start dengan...
1. alter seluar mr suami.. yang panjang nak di pendek kan..
So selepas buat routine kerja seharian .. start dengan...
1. alter seluar mr suami.. yang panjang nak di pendek kan..
2. dari dua t shirt yang dibeli online ( putih RM8 dan hitam rm3) menjadi satu cardigan..
3. sambil tu rendam 250grm kacang soya yang dapat menghasilkan:
TAU FU FAH
Dengan 250 grm kacang soya ( RM3) yang di rendam 4-5jam.. diblender dengan air
dan menghasilkan 2 liter air soya..
didihkan dengan simpulan daun pandan..
kacau sentiasa.. sampai mendidih atau sampai membuak..
tutup api
dalam 1 cawan air suam + 1/2 sk sekko + 1 1/2 sb tepung jagung.. kacau..
tangan kanan pegang periuk..
tangan kiri pegang cawan air suam tadi
tuang dalam periuk nasi ( atau sebarang bekas yang tahan panas)
curah serentak dan ikut style teh tarik ( ala tarik 2 jer la)
tutup dengan kain dan tutup periuk tadi dgn penutupnya
biar diam kat tempat dia dalam 1/2 - 1 jam
ceduk dalam bekas macam orang jual2 tu..
dapat la 8 bekas
saya guna air gula sirap jer... sedap jugak..
soya yang lebih ,saya sambung perah.. untuk
AIR SOYA
prosesnya saya rasa cepat..bila
lepas blender pertama.. saya guna penapis yang ni
hasil perahan.. saya tapis lagi
guna penapi kain ni
final hasil perahan saya terus curah dalam periuk ni
atau jika rajin sehingga air perahan da tiada keluar air putih
sama jugak.. masak dengan simpulan daun pandan
sehingga mendidih..
jika tak mendidih masa minum ada rasa kelat2..
jika tak dikacau akan ada kerak..
jika tak guna periuk stainless steel akan senang hangus..
da didih..sejukkan dan simpan..
bila nak minum, baru saya campurkan air gula..
lum campur kos penat + bil elektrik + bil air.. tapi tak ternilai kos kasih sayang..
4. Kemudian saya bermandi peluh bersenam meng'iron" baju sekolah anak2 dan baju kerja suami
bayangkan kalau sorang pakai baju sekolah pagi dan petang 2 pasang sorang
2pasang x 3 orang x 5 hari
belum campur baju kerja suami
dan baju budak tadika..
nasib la x puasa...
( p/s 3rd day missed puasa)
July 27, 2012
CATATAN RAMADHAN : DAY 7 = ROTI MAMAT ( xmo la nama JOHN...)
Menu BerBuka Puasa Hari ke7
1. Kueh Teow Sup ( Hubby masak)
2. Ayam goreng Kicap ( Hubby masak)
3. Pai Tee
4. Roti Mamat ( ditukar nama dari Roti John..ikut suka hati saya la, kan..)
5. Soda Bandung
6. Teh Jarang
7. Kurma ( terakhir... sayang tul .. pasal satu kotak sesaje je kena buang dek incident cicak mati syahid)
So far, da beberapa hari ni my hubby nampaknya enjoying himself masak main course untuk kami berbuka.. dia suka.. saya lagi suka..
Sebelum dia sampai rumah, saya siapkan Roti "Mamat" saya dulu
Resipi asal.. emmm tah la.. saya baca sana sini resipi.... pastu dapat brief idea pastu try ikut sendiri.. basically sama la semua bahan.. cuma kita generous la compare kalau beli, kan..
Ini cara saya:
tumis bawang putih + bawang besar dadu + minced chicken + perasa (jika mahu) + garam --> sampai chicken masak..
dalam bekas lain:
pecah telur + daun kucai potong kecik2 + stok ayam + bahan atas tadi... kocock la sesuka hati..
Pastu lengserkan butter dgn sikit minyak... ceduk dalam 2 senduk kecik.. pastu tekap roti "mamat" tu.. bila da rasa masak.. angkat la.. ( ni agak2 telur masak - tak kisah chicken .. pasal da masak tadi, kan)
suka.. senang bangat... selama ni asyik beli aje..
Pai Tee pulak intinya... sama jer
Tumis bawang putih + b besar + udang kering tumbuk ( pada awalnya nak masuk minced chicken tapi pasal mamat da letak chicken) + lada sulah sikit + garam + artificial crabmeat ( ni anak2 suka ) --> kacau2.. agak da masak tutup api..
Sebelum tu, sagat sengkuang, timun dan carrot siap2.. lemur terus dalam periuk tadi.. balik2 agak da layu sikit.. angkat
pastu ada yang kata letak kacang tumbuk sedap.. so teringat ada kacang dan ikan bilis nasi lemak aritu banyak lagi tinggal dalam peti ais tu... so saya tumbuk kacang + ikan bilis goreng sikit..
1. Kueh Teow Sup ( Hubby masak)
2. Ayam goreng Kicap ( Hubby masak)
3. Pai Tee
4. Roti Mamat ( ditukar nama dari Roti John..ikut suka hati saya la, kan..)
5. Soda Bandung
6. Teh Jarang
7. Kurma ( terakhir... sayang tul .. pasal satu kotak sesaje je kena buang dek incident cicak mati syahid)
So far, da beberapa hari ni my hubby nampaknya enjoying himself masak main course untuk kami berbuka.. dia suka.. saya lagi suka..
Sebelum dia sampai rumah, saya siapkan Roti "Mamat" saya dulu
Resipi asal.. emmm tah la.. saya baca sana sini resipi.... pastu dapat brief idea pastu try ikut sendiri.. basically sama la semua bahan.. cuma kita generous la compare kalau beli, kan..
Ini cara saya:
tumis bawang putih + bawang besar dadu + minced chicken + perasa (jika mahu) + garam --> sampai chicken masak..
dalam bekas lain:
pecah telur + daun kucai potong kecik2 + stok ayam + bahan atas tadi... kocock la sesuka hati..
suka.. senang bangat... selama ni asyik beli aje..
Pai Tee pulak intinya... sama jer
Tumis bawang putih + b besar + udang kering tumbuk ( pada awalnya nak masuk minced chicken tapi pasal mamat da letak chicken) + lada sulah sikit + garam + artificial crabmeat ( ni anak2 suka ) --> kacau2.. agak da masak tutup api..
Sebelum tu, sagat sengkuang, timun dan carrot siap2.. lemur terus dalam periuk tadi.. balik2 agak da layu sikit.. angkat
pastu ada yang kata letak kacang tumbuk sedap.. so teringat ada kacang dan ikan bilis nasi lemak aritu banyak lagi tinggal dalam peti ais tu... so saya tumbuk kacang + ikan bilis goreng sikit..
memula plan nak senduk kan pai tee ni dalam kulit dia siap2
. tapi takut lemau buat awal2.. so saya serve asing2.. sape nak boleh buat sendiri..
makan dengan sos cili thai..
ini sebenarnya first time anak2 try, kami da biasa makan tiap kali pergi Chicken Rice Shop, tapi semenjak pindah ke JB..CRS tak tahu katne.. so lama da x rasa..
bila anak2 ngap masuk mulut.. semua suka.. emmm x sangka yang x suka sayur pun suka!!
p/s: 2nd day missed puasa..uhuhuh
July 26, 2012
Saya tak jual.. tapi saya BELI..
HAHAH saya bukan promote or nak menjual ya... saya saje nak rekod masa saya beli.. nak tengok berapa lama boleh tahan...
Saya adalah pengemar tegar corset... Saya jadikan amalan selepas saya beranak kan anak no 1 .. till now...
paling murah dan permulaan saya pakai brand .. tak ingat.. tapi mak saya yang perkenalkan.. beli di GLOBE SILK STORE...
paling mahal yang pernah saya beli adalah brand ELKEN.. seribu lebih ringgit kalau tak silap.. masa tu masih berkerja kalau tak silap tahun 2006... saya da juga beli yang ada charcoal bagai la... yang best sekali masa pantang... corset kain yang jerut2.. best pakai minyak panas.. ikat..tapi tak practical.. time consuming dan sukar nak berjalan.
saya ada juga cuba brand IVY9 berharga tak sampai RM200... ( ini masa tak keje.. tahun 2010) ..
kemudian saya selang seli pakai sampai lunyai..
(ada jugak ngintai BEAUTIFUL.. tapi harga.. errr xmo berhutang.. x berani..)
YUP! walaupun duduk di rumah.. saya memang pakai... YES! saya bangga pasal tak semua orang tahan dan sanggup pakai selalu macam saya...lagipun bila da beranak pinak.. badan kena jaga.. asset tu..dan demi kesihatan.. badan gemuk.. takut penyakit senang nak singgah..
Kebaikannya?
1. Rasa confident.
2. Badan rasa kemas
3. Bila makan lebih ..terasa ketat dan sendat.. so pandai2 lah berhenti..(hehe)
4. Pakai baju pun nampak ok..(ceh perasan la tu).. tak nampak flabby sana sini..
5. Juga sesuai untuk "menarik" bahagian peranakan ke atas.. ( ni teori saya la)
6. mengingatkan kita untuk duduk dalam posisi yang tegak.. pasal kalau nak bengok gak.. tak selesa..
Keburukan?
1. memburukkan lagi buasir... ( so bila buasir keluar.. jangan la pakai)
2. Susah nak g toilet dalam masa emergency ( pasal tu saya pakai corset bahagian atas jer.. bawah/ seluar tak pakai..)
3. Renyah la sikit masa pakai.. kena tarik nafas dan pakai.. kekdg berpeluh2.. tapi demi kebaikan dan kecantikan ( perasan lagi.. heheh)
Saya adalah pengemar tegar corset... Saya jadikan amalan selepas saya beranak kan anak no 1 .. till now...
paling murah dan permulaan saya pakai brand .. tak ingat.. tapi mak saya yang perkenalkan.. beli di GLOBE SILK STORE...
paling mahal yang pernah saya beli adalah brand ELKEN.. seribu lebih ringgit kalau tak silap.. masa tu masih berkerja kalau tak silap tahun 2006... saya da juga beli yang ada charcoal bagai la... yang best sekali masa pantang... corset kain yang jerut2.. best pakai minyak panas.. ikat..tapi tak practical.. time consuming dan sukar nak berjalan.
saya ada juga cuba brand IVY9 berharga tak sampai RM200... ( ini masa tak keje.. tahun 2010) ..
kemudian saya selang seli pakai sampai lunyai..
(ada jugak ngintai BEAUTIFUL.. tapi harga.. errr xmo berhutang.. x berani..)
YUP! walaupun duduk di rumah.. saya memang pakai... YES! saya bangga pasal tak semua orang tahan dan sanggup pakai selalu macam saya...lagipun bila da beranak pinak.. badan kena jaga.. asset tu..dan demi kesihatan.. badan gemuk.. takut penyakit senang nak singgah..
Kebaikannya?
1. Rasa confident.
2. Badan rasa kemas
3. Bila makan lebih ..terasa ketat dan sendat.. so pandai2 lah berhenti..(hehe)
4. Pakai baju pun nampak ok..(ceh perasan la tu).. tak nampak flabby sana sini..
5. Juga sesuai untuk "menarik" bahagian peranakan ke atas.. ( ni teori saya la)
6. mengingatkan kita untuk duduk dalam posisi yang tegak.. pasal kalau nak bengok gak.. tak selesa..
Keburukan?
1. memburukkan lagi buasir... ( so bila buasir keluar.. jangan la pakai)
2. Susah nak g toilet dalam masa emergency ( pasal tu saya pakai corset bahagian atas jer.. bawah/ seluar tak pakai..)
3. Renyah la sikit masa pakai.. kena tarik nafas dan pakai.. kekdg berpeluh2.. tapi demi kebaikan dan kecantikan ( perasan lagi.. heheh)
so, nampak?? 6 points lawan 3... mesti la 6 menang.. so saya suka!!
Semalam masa jejalan kat Tesco Bukit Indah.. teragak nak jengok kedai Cosway.. nampak corset nie..
terus ambik... ish beli RM68..
almaklum la kan.. nak raya.. lagipun masa puasa pakai .. lagi syok.. pasal bila perut kita kosong.. lagi senang dan kemas badan.. tak la rimas sangat..
tak tahu pakai .. ada cara-caranya..
saya da pakai selama lebih kurang 16 tahun, saya tahu kelebihannya...
cubalah... bagi yang tak pernah... tak yah beli yang mahal.. yang murah dulu..
kalau mampu dan suka baru la beli yang mahal2.
CATATAN RAMADHAN : DAY 6 = BERKENALAN DENGAN IKAN SUNGAI... Ikan baung ke nie??
Menu Berbuka Puasa Hari Ke6
1. Masak Lemak Cili Padi Ikan Sungai Salai
2. Sambal Udang Petai
3. Sambal Telur Rebus ( sambal yang sama.. cuma keluarkan 1/2 sebelum letak petai dan udang)
4. Lempeng
5. Salad
6. Kurma & Nangka Madu ( yang telah dibuang biji dan dibekukan dan dinyahbekukan)
7. Nasi Putih
8. Teh Tarik
9. Air Jus Apple
aritu masa balik kampung, beri sebungkus nangka madu pada teacher tadika Abid... kemudian dia balas dengan 2 ekor ikan sungai yang telah di salai...
1. Masak Lemak Cili Padi Ikan Sungai Salai
2. Sambal Udang Petai
3. Sambal Telur Rebus ( sambal yang sama.. cuma keluarkan 1/2 sebelum letak petai dan udang)
4. Lempeng
5. Salad
6. Kurma & Nangka Madu ( yang telah dibuang biji dan dibekukan dan dinyahbekukan)
7. Nasi Putih
8. Teh Tarik
9. Air Jus Apple
aritu masa balik kampung, beri sebungkus nangka madu pada teacher tadika Abid... kemudian dia balas dengan 2 ekor ikan sungai yang telah di salai...
sejujurnya saya memang tak pernah makan dan tengok ikan ni.. tapi according to the teacher... sedap buat masak lomak cili api...
 |
| "hai..." |
so saya buat, suami jer makan.. saya memang tak berapa ikan2 macam nie.. tapi heheh terpedas la pulak.. pasal hubby nak hormat pemberian orang dan tak mo membazir.. suami habiskan juga.. walaupun begitu banyak tulang.. di telan nye jua..
ada sekor lagi tak masak.. nanti nak kasi mak la.. rasa tahan tak??
p/s: "kantoi" bila anak tanya kenapa umi tak solat terawih??
adoh anak.. kalau boleh umi xmo miss .. tapi memang tak boleh..
satu hari puasa da missed ( kena rekod takut terlupa like b4)
KULIT PAI TEE
Semalam..semasa buat "monthly round" membayar hutang dan insuran, saya singgah di Kedai bahan kuih di Taman Perling.. nasib buka awal.. cari dan jumpa dan beli acuan pai tee... terus grab.. walaupun harganya RM16.. terasa mahalnya.. tapi ambik jer la.. kata nak try n belajar, kan? masa bayar nampak kat cashier.. machine dia tulis rm17.50.. tapi sebelum apa2.. cina tu kata.. yg ini saya kasi diskaun.. ( emm iye la tu diskaun.. dia lum tukar tag la tu.. nak naik harga)..
aritu actually memang da aim resipi kat MAT GEBU.. baru arini sempat buat "research" pasal camne nak buat.. gerun jugak la pasal banyak juga yg complain x jadik.. mengerutu, adunan melekat di acuan, macam2 la.. tapi bila compare cara2 sana sini.... dan baca tip2 yang di"share" oleh meraka membuatkan saya terus teruja nak try.. so ini version tips saya, jika ada yang nak cuba..( saya bukan pakar memasak.. tapi saje nak share pengalaman dan untuk peringatan sendiri)
1. make sure mood kena elok.. kalau nak marah2 x yah buat..
2. kena bare in mind kena prepare for worst.. kena berdiri lama dan berpanas,.. pasal lama di tepi dapur..
so apa perlu buat..lagi..
make sure...
1. kalau tak puasa.. minum dan makan dulu..
2. mandikan anak, bagi makan dorang dan make sure she/he is occupied with entertainment ( like tv, cd or toys)
3. sediakan kerusi tinggi.. kalau penat leh duduk
4. kipas kena on.. kalau boleh hala ke arah kita.. err tapi jgn menjejaskan api dapur la..
5. "on" kan radio and tune to favorite "channel" or bukak lagu faveret.. kasi relaks..
6. hp dok sebelah.. pasal nak snap bukti.. senang.. heheheh
pastu kalau first time buat..
1. buat 1/2 adunan aje.. jangan tamak.. dan jangan lupa tapis.. kalau tak dia bergentel2.
2. make sure minyak tak panas, tak sejuk.. biar sedang sedang sajeeeee...dan minyak kena boleh merendam penuh acuan..
3. semua utensil da siap.. like penapis yang da letak paper towel, ada penyepit, lidi untuk congkil adunan, dan aduanan ( adunan kena sentiasa di kacau sebelum celup takut ada mendapan tepung), mangkuk adunan..sediakan tiga size, besar, sedang dan kecil .. pasal masa rendam/celupkan nanti senang bila adunan makin berkurang
4. masa mencelup kena angkat celup angkat celup beberapa kali.. supaya semua diselaputi
5. sama juga masa masak dalam minyak.. angkat celup.. angkat celup.. pastu baru letak bontot dia.. pasal nak biar bontotnya mengeras supaya boleh duduk sendiri..(hehe)
8. kalau semua da ikut... inilah hasilnya
1. make sure mood kena elok.. kalau nak marah2 x yah buat..
2. kena bare in mind kena prepare for worst.. kena berdiri lama dan berpanas,.. pasal lama di tepi dapur..
so apa perlu buat..lagi..
make sure...
1. kalau tak puasa.. minum dan makan dulu..
2. mandikan anak, bagi makan dorang dan make sure she/he is occupied with entertainment ( like tv, cd or toys)
3. sediakan kerusi tinggi.. kalau penat leh duduk
4. kipas kena on.. kalau boleh hala ke arah kita.. err tapi jgn menjejaskan api dapur la..
5. "on" kan radio and tune to favorite "channel" or bukak lagu faveret.. kasi relaks..
6. hp dok sebelah.. pasal nak snap bukti.. senang.. heheheh
pastu kalau first time buat..
1. buat 1/2 adunan aje.. jangan tamak.. dan jangan lupa tapis.. kalau tak dia bergentel2.
3. semua utensil da siap.. like penapis yang da letak paper towel, ada penyepit, lidi untuk congkil adunan, dan aduanan ( adunan kena sentiasa di kacau sebelum celup takut ada mendapan tepung), mangkuk adunan..sediakan tiga size, besar, sedang dan kecil .. pasal masa rendam/celupkan nanti senang bila adunan makin berkurang
4. masa mencelup kena angkat celup angkat celup beberapa kali.. supaya semua diselaputi
5. sama juga masa masak dalam minyak.. angkat celup.. angkat celup.. pastu baru letak bontot dia.. pasal nak biar bontotnya mengeras supaya boleh duduk sendiri..(hehe)
6. walaupun aduanan macam nak tertanggal.. jangan lepaskan.. biar keras sikit baru cungkilkan dengan lidi.. kalau tak dapat cam versi bawah nie..
 |
| jadi macam kerang -- tertutup jer.. |
7. masa celup adunan pun jangan sampai ke atas.. takat 1/2 atau 3/4 jer.. kalau tak.. jadik cam kat bawah nie..(camne nak sumbat inti, nanti??)
 |
| versi kudup tulip |
9. boleh la di masukkan dalam bekas comel dan diletakkan sebelah bunga.. pasal hati saya ada bunga...
suka suka suka... menjadik.. alhamdulilah
10. separuh adunan ni mengambil masa lebih kurang 40 minit juga la...
Moga dapat membantu dan dimanafaatkan...
petang ni kita buat intinya pula...
Nota:
ada terbaca.. kalau kulit pai tee ni macam da lemau sikit / tak ranggup
masukkan dalam microwave kejap..
July 25, 2012
CATATAN RAMADHAN : DAY 5 = MAKAN BUSAT (BESAR laaa)
Menu Berbuka Puasa hari ke-5
1. Bihun goreng ( hubby masak)
2. Ayam goreng KFC ( hubby's request.. teragak katanya)
3. Donut
4. Kuih Sago ( balas dendam semalam)
5. Air Ribena
6. Teh Jarang
Terasa sangat... arini banyak tul makanan berbuka.. dan semua sedap2.. best partnya.. pada mulanya saya yang nak masak bihun tu... tapi my hubby request buat camni camni.. saya terus kata saya tak confident ( pasal tahu dia tu mmg fussy part kalau dia suruh ikut style dia) ended up dia balik awal kerja dan masak.. saya pulak kena g fetch my boys dari sekolah agama.. dengan senang hatinya... tapi kena stop by kat KFC.. aduh.. malas tul la..malas part parking.. tapi alhamdulilah.. tak ramai teragak KFC.. so parking memang free..
balik ke rumah.. hubby bebbel bebebebl.. pasal bihun style yang di harapkan tak menjadik... saya pakat diam.. dalam hati berkata2... heheh akhirnya dia buat conclusion.. patutla bila saya masak bihun,selalu tekstur dia hancur.. instead of bihun tu relai2... tula.. pasal my hubby ni jenis tak nak ajar anak2 makan benda yang Branded sedangkan Product generic pun lebih kurang rasanya.. contoh.. intsead of beli MILO.. kami beli COCO MALT brand TESCO.. rasa lebih kurang jer.. instead beli TWISTIES.. beli BRAND TESCO.. ( actually saya la tu.. my hubby x suka beli snack)... tapi saya lak jenis ikut apa yang mak saya beli.. pasal dia kan da lama memasak.. umpama.. kalau nampak minyak.. saya ambik SERI MURNI, tepung CAP WAU, laksa CAP CILI ( heheheh tah apa tah namanya)... kekdg memang ada yng sama kekdg kualiti sepadan dengan harganya... malas la nak gaduh.. diam jer..
Back to my menu... semalam try lagi KUIH BIJI SAGO.. kali ni saya masuk 2 cawan air + 2 cawan biji sago.. bila da tukar warna sikit + warna .. pastu saya tambah satu satu cawan air... ended up saya da letak 6 cawan air.. baru lah dia nak jernih... pastu baru + 1 cawan gula... bila masuk gula.. tekstur dia terus berair.. pasal maybe gula da mencair kan.. pastu saya tambah tepung jagung... akhirnya.. rasa ada.. tapi x leh potong .. lembik sangat.. makan dia sudu jer la... next time ( which is tah bila) kena stick to 4 cawan air jer tau ( reminder to myself)
pastu sebelum hubby balik sempat lagi buat donut... ingat da tak jadik da.. pasal doh dia lembik semacam,,, dan bila goreng dia tak membentuk.. da mula frust.. ( biasalah bila kita penat memasak.. masakan tak jadik.. penat semua jadik 100%) kali ni tak sampai hati nak kejutkan anak teruna tolong pasal tak banyak sangat.. lagipun banyak acara mengentel.. tak leh ramai2 gentel.. kang rasa kembang tekak.. hehehe lagipun dia macam tak sihat... selsema... so buat sorang2...
saya tak lumur gula pasal saya tak suka bila anak makan.. gula bersepai... so gula put aside.. sape nak boleh sudukan dan cicah...
1. Bihun goreng ( hubby masak)
2. Ayam goreng KFC ( hubby's request.. teragak katanya)
3. Donut
4. Kuih Sago ( balas dendam semalam)
5. Air Ribena
6. Teh Jarang
Terasa sangat... arini banyak tul makanan berbuka.. dan semua sedap2.. best partnya.. pada mulanya saya yang nak masak bihun tu... tapi my hubby request buat camni camni.. saya terus kata saya tak confident ( pasal tahu dia tu mmg fussy part kalau dia suruh ikut style dia) ended up dia balik awal kerja dan masak.. saya pulak kena g fetch my boys dari sekolah agama.. dengan senang hatinya... tapi kena stop by kat KFC.. aduh.. malas tul la..malas part parking.. tapi alhamdulilah.. tak ramai teragak KFC.. so parking memang free..
balik ke rumah.. hubby bebbel bebebebl.. pasal bihun style yang di harapkan tak menjadik... saya pakat diam.. dalam hati berkata2... heheh akhirnya dia buat conclusion.. patutla bila saya masak bihun,selalu tekstur dia hancur.. instead of bihun tu relai2... tula.. pasal my hubby ni jenis tak nak ajar anak2 makan benda yang Branded sedangkan Product generic pun lebih kurang rasanya.. contoh.. intsead of beli MILO.. kami beli COCO MALT brand TESCO.. rasa lebih kurang jer.. instead beli TWISTIES.. beli BRAND TESCO.. ( actually saya la tu.. my hubby x suka beli snack)... tapi saya lak jenis ikut apa yang mak saya beli.. pasal dia kan da lama memasak.. umpama.. kalau nampak minyak.. saya ambik SERI MURNI, tepung CAP WAU, laksa CAP CILI ( heheheh tah apa tah namanya)... kekdg memang ada yng sama kekdg kualiti sepadan dengan harganya... malas la nak gaduh.. diam jer..
Back to my menu... semalam try lagi KUIH BIJI SAGO.. kali ni saya masuk 2 cawan air + 2 cawan biji sago.. bila da tukar warna sikit + warna .. pastu saya tambah satu satu cawan air... ended up saya da letak 6 cawan air.. baru lah dia nak jernih... pastu baru + 1 cawan gula... bila masuk gula.. tekstur dia terus berair.. pasal maybe gula da mencair kan.. pastu saya tambah tepung jagung... akhirnya.. rasa ada.. tapi x leh potong .. lembik sangat.. makan dia sudu jer la... next time ( which is tah bila) kena stick to 4 cawan air jer tau ( reminder to myself)
 |
| ni versi balas dendam semalam punya.. pasal tu kali ni merah! :D |
 |
| rupanya macam kuih cakoi ada jugak, kan?? |
bila berbuka.. rasa.. mak aiiii perasan sendiri.. sedaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaap... tu lah yang cepat putus asa, kan??
arini ada request nak makan lempeng cicah sambal... emmm tengok la nanti apa jadik...
July 24, 2012
Menyambung projek terbengkalai
masih ingat pada saat CONFUSE saya yang akhirnya saya membuat bunga-bungaan??
tak ingat takpe... saya pun tak ingat.. hahaha
eeeeeh belum lagi .. banyak lagi nak buat tu... kita buat slow slow... no rush... no intention pun for raya or so ever... just for fun... ( saje la cakap camtu.. kalau aim nak guna raya.. pressure kang .. tak cukup tangan kaki nak buat pulak..)
tak ingat takpe... saya pun tak ingat.. hahaha
kali ni tak confuse.. tapi da boring.. bila puasa.. asyik nak tidur.. tak suka tak suka.. so saya cuba memcari projek baru yang tiada pressure tapi ada last product.. so saya ingat nak try buat table runner la..
saya da buat banyak bunga-bungaan
tapi suami tak suka bunga flower2 sangat dalam rumah
so rasa terencat gak la niat tu..
tapi nak jugak buat.. bila da siap nanti
kalau suami tak suka.. saya kasi la sape2 yang saya suka,kan?
so instead semua bunga.. saya nak buat selang seli dengan
simple granny square..
so terjumpa tutorial kat Miss Abigail
yang ada tutorial
panjang descripton nye.. bukan maksudnya susah..
tetapi amat jelas
dan senang nak ikut..
inilah hasil yang terjadi..
eeeeeh belum lagi .. banyak lagi nak buat tu... kita buat slow slow... no rush... no intention pun for raya or so ever... just for fun... ( saje la cakap camtu.. kalau aim nak guna raya.. pressure kang .. tak cukup tangan kaki nak buat pulak..)
CATATAN RAMADHAN : DAY 4 = satu OK, satu OUT!!
Menu Berbuka Puasa Hari Ke4
1. Cucur Udang
2. Nasi Goreng Sahur yg telah di modified oleh suami
3. Sup Ayam
4. Sago Biji
5. Air Oren Sunquick
6. Teh Jarang
7. Kurma
Hari ini terus try buat Cucur Udang resipi ikut kat sini... di bantu oleh anak no1.. inilah hasilnya...adunan saya buat double dan saya tambah udang kering tumbuk sikit.. so pada yang tak makan udang tenggek.. ada jugak la rasa udang dalam cekodok tu... NI YANG O.K.
Yang tak ok... ialah sago biji saya...
nape yeh?? sago nye susah betul nak jernih?? da ikut da cara resipi da ikut sebiji sebijon
..cuma saya buat separuh adunan..
masuk air .. + gula ..tunggu didih ..tambah warna.. + sago... tapi takmo jugak jernih.. nasib la periuk non-stick... so bila da berkerak.. saya tambah air .. tambah lagi... heheh sampai berganda la airnya.. pastu adalah perubahan..
hasilnya... hehehhe
suami kata.. macam chewing gum!!.. hahah kena la buang... emmm saya rasa saya silap nie... tak kan la resipi silap kan?? maybe kena mengelegak bebetul air tu baru masuk sago kot.. atau rasa saya nak try masak air + sago dulu..da jernih baru masuk gula ( pasal selalu masak pengat masuk sago, senang jer dia jernih..)
tension tul... nanti nak suruh anak dara jer la masak.. nampak senang jer ..
1. Cucur Udang
2. Nasi Goreng Sahur yg telah di modified oleh suami
3. Sup Ayam
4. Sago Biji
5. Air Oren Sunquick
6. Teh Jarang
7. Kurma
Hari ini terus try buat Cucur Udang resipi ikut kat sini... di bantu oleh anak no1.. inilah hasilnya...adunan saya buat double dan saya tambah udang kering tumbuk sikit.. so pada yang tak makan udang tenggek.. ada jugak la rasa udang dalam cekodok tu... NI YANG O.K.
 |
| ini versi xde udang tengek!! pasal ada yang tak suka makan udang.. malas nak kupas kulit la tuu... |
 |
| ni ada bertatahkan udang besau punya! |
 |
| ada sempadan ya... sebelah ada udang.. sebelah takde.. |
Yang tak ok... ialah sago biji saya...
..cuma saya buat separuh adunan..
masuk air .. + gula ..tunggu didih ..tambah warna.. + sago... tapi takmo jugak jernih.. nasib la periuk non-stick... so bila da berkerak.. saya tambah air .. tambah lagi... heheh sampai berganda la airnya.. pastu adalah perubahan..
hasilnya... hehehhe
suami kata.. macam chewing gum!!.. hahah kena la buang... emmm saya rasa saya silap nie... tak kan la resipi silap kan?? maybe kena mengelegak bebetul air tu baru masuk sago kot.. atau rasa saya nak try masak air + sago dulu..da jernih baru masuk gula ( pasal selalu masak pengat masuk sago, senang jer dia jernih..)
tension tul... nanti nak suruh anak dara jer la masak.. nampak senang jer ..
Subscribe to:
Posts (Atom)
