July 21, 2013
13 Ramadhan 1434 = Kuih raya 2013 (Nombor 1)
hehehe iye iye oo je kan?? lum separuh bulan puasa da buat kuih raya.. bukan apa.. saya selalu tak menjadi buat kuih/biskut raya.. tak tahu la kenapa.. tapi tahun ni mmg last minit la niat nak membuat kuih raya.. actually dari kecik mak saya kata dalam adik beradik, saya sorang mmg suka sangat nak buat kuih raya.. berkobar2..
alhamdulilah sampai da ke 4 series ni pun masih ada rasa nikmat nak smbut hari raya.. ada org semangat ke laut.. kan?? ok.. actually saya tengah "cuti" berpuasa.. nak masuk 5 hari da.. so mmg nak rebut opportunity buat kuih raya dan terus dapat rasa ni.. so tu yang semengeh mengeh nak buat jugak kuih raya awal2.. ok
tak da la kuih raya grand.. setakat kuih sempoi yg pernah saya postkan dan link kan resipi yang saya dapat..
ari jumaat lepas da beli da bahan2nya...mak aiiii mahal giler.. patut la org jual mahal kuih tu.. meh tengok costingnya
hehehe abaikan la gambar ni.. banyak sgt kot bijan saya..atau tak well distribute
alhamdulilah sampai da ke 4 series ni pun masih ada rasa nikmat nak smbut hari raya.. ada org semangat ke laut.. kan?? ok.. actually saya tengah "cuti" berpuasa.. nak masuk 5 hari da.. so mmg nak rebut opportunity buat kuih raya dan terus dapat rasa ni.. so tu yang semengeh mengeh nak buat jugak kuih raya awal2.. ok
tak da la kuih raya grand.. setakat kuih sempoi yg pernah saya postkan dan link kan resipi yang saya dapat..
ari jumaat lepas da beli da bahan2nya...mak aiiii mahal giler.. patut la org jual mahal kuih tu.. meh tengok costingnya
tepungnya jer RM30 for 600grm
almond flakes RM14 / 300grm
Kuaci RM7.50/300grm
Bijan Hitam RM7/300grm
ni la bahannya.. sorry da sukat baru tingat nak snap pic.. heheh tu yg bergetah tu.. ni bahagian yang lebih
yang ni pulak kertas kek.. sekeping RM1.50 kena guna kertas ni.. pasal mmg tak lekat
kalau guna baking paper biasa... melekat teruk
bahan yang saya guna setelah digaul mesra
tepung = 200grm = RM10
Almond = 150grm = RM7
( patutnya 200grm tapi pasal nak buat dua kali saya bahagi dua jer portion nya)
Kuaci = 100grm = RM2.50
Bijan = 70grm =RM1.60
Total = RM 21.10
Lum campur kertas kek tu.. tapi kertas tu boleh dipakai semula..
setelah dibakar selama 10 min
hehehe abaikan la gambar ni.. banyak sgt kot bijan saya..atau tak well distribute
tak menarik sgt nampaknya
dan perlu di potong semasa masih panas.. jika tidak kena patah2 aje la jawabnya..
banyak jugak la dapatnya... kalau nak lagi nipis boleh kot
tapi fisrt trial ni ikut resipi
dapat sebalang
rasa mmg sedap..
rasa macam bepang melayu.. cuma bepang tu keras.. dan tebal.. berkacang
yang ni beralmond.. dan nipis
senang sangat.. dan mmg tak puas kalau nak makan satu...
apa nama kuih ni??
ianya diberi nama
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
2 comments:
wahhh dah ada kue raya yer... saya nak tunjuk2 jer lah kuih raya tahun ni hihi
hehehe tu la mila... tahun ni jer..
Post a Comment